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  • [연재] 학술지에서 트위터까지, 과학의 다양한 유통경로[연재] 학술지에서 트위터까지, 과학의 다양한 유통경로

    김낙호 | 2011. 06. 01

    과학뉴스 '사용설명서' (2)   음식을 가장 건강하게 찾아먹는 비법 아닌 비법이 있다. 어떤 음식이 어떤 성격의 경로로 유통되는지 인식함으로써, 잘 선택하고 배합해서 맛과 영양과 주머니 사정에서 최선의 균형을 맞추는 것이다. 길거리 꼬치 ...